APRENDA A FAZER CHURRASCO COM A PICANHA.

A vida do pantaneiro

Uma reportagem sobre o homem pantaneiro, acompanhe com a gente o dia a dia do pantaneiro, homem simples de sorriso encantador, valente, forte, enfrenta bichos e mata. O fato é que ao longo da história, confinado nestas distancias, o pantaneiro acabou se de transformar num criativo e improvisador, adaptador de meios capazes de garantir a ele supremacia sobre os elementos naturais.

Assista ao vídeo e entenda como é a vida deste homem batalhador.

CAUSOS DE ROLANDO BOLDRIN

Rolando Boldrin conta causos e canta em seu programa na tv cultura, o maior contador de causos do Brasil veja aqui, uma série de vídeos com causos diversos postados no youtube.

Fonte da foto e do texto abaixo: http://pt.wikipedia.org/wiki/Rolando_Boldrin

Boldrin nasceu na pequena cidade interiorana de São Joaquim da Barra, no estado de São Paulo. Desde pequeno, aos sete anos, já tocava a viola e começou já uma empreitada musical junto com seu irmão aos 12 anos de idade, formando a dupla Boy e Formiga que era bem sucedida na rádio do município.
Devido a incentivos por parte de seu pai, Boldrin foi aos dezesseis anos para a capital São Paulo de carona em um caminhão. Lá, antes de finalmente emplacar na carreira de cantor, foi sapateiro, frentista, carregador, garçom e ajudante de farmacêutico. Aos 18 serviu o exército em Quitaúna e nos anos que seguiram dedicou-se à atividade musical.

PICANHA RECHEADA DE VIDA NA ROÇA

Feita na panela de pressão.

INGREDIENTES:

– 01 peça (picanha não muito gorda) mais ou menos 2 quilos.
– Linguiça calabresa para recheio.
– Bacon para recheio.
– Cenoura para recheio.

PREPARO:

– Rechear a picanha com os ingredientes, temperar e deixar dormir na geladeira de um dia pro outro.
– Colocar a picanha com uma colher de óleo na panela de pressão e deixar dourar (+ ou – 20 minutos, não usar água).
– Depois de dourada, colocar 01 litro de água quente e tampar a panela.
– Quando começar a ferver, ou seja, a panela começar a chiar, aguardar mais ou menos 60 minutos para ficar cozida.
Depois, é só servir, bom apetite!!

RECEITA: VIDA NA ROÇA
FOTO: José Célio

ERRO MÉDICO

Bastião, um caipira do interior de Minas, estava com um problema na perna e foi internado para tratamento, ao acordar depois de quatro dias em estado de coma e sem nenhuma ideia do que tinha acontecido, pergunta ao médico…
– Dotô, o que aconteceu? Num tô sentino minhas perna… O médico meio encabulado diz: 

-Tenho duas noticias par você, uma boa e uma ruim, qual você quer saber primeiro?
– fala a ruim primeiro dotô…
– A ruim é que amputamos sua perna boa…
– É mesmo dotô? e a boa?
– A boa é que sua perna ruim está sarando…