500g de polvilho azedo 1 copo de água 1 copo de leite fresco 1 copo de óleo 2 ovos 100g de queijo parmesão ralado Queijo minas picado Sal (a gosto)
Modo de preparo:
Numa panela, coloque a água, o leite, o óleo e o sal e ferva. Escalde o polvilho com este liquido quente até formar uma massa. Com a massa morna, acrescentar o queijo parmesão, o queijo minas e os ovos. Coloque na forma com auxílio de uma colher, ou se preferir, faça bolinhas com as mãos. Leve ao forno e deixe assar.
